Rezept für einen Kuchen
Zutaten :
- 250 g Vollkornmehl
- 1 Beutel Backpulver
- 100 g flüssiger Honig
- 50 g brauner Zucker
- 1 Teelöffel gemahlener Zimt
- 1/2 Teelöffel Ingwerpulver
- 1/2 Teelöffel geriebene Muskatnuss
- 1 Esslöffel Antésite Lakritz Mandarine Bergamotte
- 200 ml Milch
- 80 g geschmolzene Butter
- 1 Ei
- 1 Beutel Backpulver
- 100 g flüssiger Honig
- 50 g brauner Zucker
- 1 Teelöffel gemahlener Zimt
- 1/2 Teelöffel Ingwerpulver
- 1/2 Teelöffel geriebene Muskatnuss
- 1 Esslöffel Antésite Lakritz Mandarine Bergamotte
- 200 ml Milch
- 80 g geschmolzene Butter
- 1 Ei
Rezeptanleitung:
- Den Backofen auf 160 °C Umluft vorheizen. Die Kuchenform leicht einfetten und mit Mehl bestäuben.
- In einer großen Schüssel Mehl, Hefe, Zucker und Gewürze vermischen.
- In einer anderen Schüssel die lauwarme Milch mit dem Honig, der geschmolzenen Butter und Antésite verquirlen. Dann das geschlagene Ei hinzufügen.
- Die flüssige Mischung nach und nach unter die trockenen Zutaten mischen, bis ein glatter, gleichmäßiger Teig entsteht.
-
Den Teig in die Form füllen und 45–50 Minuten backen, bis beim Einstechen mit einem Messer kein Teig mehr kleben bleibt. Vor dem Herausnehmen aus der Form abkühlen lassen.
