Energiebällchen Datteln & Ingwer Anthemis

Zutaten :

• 150 g entsteinte Datteln
• 50 g Haselnüsse und Mandeln
• 1 TL Kakaopulver
• 2 EL Antésite Lakritz-Ingwer
• 1 EL Sesamsamen oder Kokosraspeln (zum Panieren)

Zubereitung:

1. Mischen Sie die Datteln, den Kakao und den Antésite-Ingwer, bis eine klebrige Paste entsteht.
2. Mandeln und Haselnüsse grob zerkleinern und die Stücke zum Teig geben.
3. Kleine Kugeln formen und in Sesam oder Kokos wälzen.
4. Vor dem Servieren 1 Stunde im Kühlschrank aufbewahren.