Ingrédients :
- 120 g de chocolat noir pâtissier (60-70%)
- 80 g de beurre
- 2 œufs
- 70 g de sucre
- 30 g de farine
- 2 c. à café d' Antésite Anis
- 1 pincée de sel
Préparation :
- Préchauffer ton four à 180°C (chaleur statique).
- Fais fondre doucement le chocolat et le beurre (bain-marie ou micro-ondes). Mélangez bien.
- Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse légèrement.
- Incorporez le chocolat fondu.
- Ajoutez la farine et le sel. Mélanger juste assez pour obtenir une pâte lisse.
- Ajoute l'Antésite.
- Verse dans des moules beurrés et ajoute un carreaux de chocolat au milieu.
- Enfourne 8 à 10 minutes selon ton four : bords pris, cœur coulant 💛
- Laisse reposer 1 minute, démoule délicatement
