Virgin Espresso Martini

Ingrédients : 

• 4cl d'Amaro Bianco sans alcool Maison Noirot
• 6cl de café
• 4cl d'eau gazeuse
• Antésite Réglisse Anis
  
• Glaçons
  

Décoration :

• Grain de café

Verre :

• Verre à Martini

Instructions :

1. Dans un shaker ajouter les glaçons, le café (froid), l'amer blanc sans alcool (ici Amaro  Bianco de la Maison Noirot) et quelques gouttes d'Antésite réglisse anis
2. Shaker énergiquement (le café et la reglisse créeront alors une mousse)
3. Ajouter l'eau gazeuse et remuer le tout avec une cuillère à mélange
4. Verser dans le verre a martini
5. Décorer en déposant 3 grains de café sur la mousse

Voir la vidéo recette