Poêlée de fruits rouges à l’Antésite

Poêlée de fruits rouges à l’Antésite

 

Recette pour 2 personne(s)

 fruits | sans gluten | vegetarien

Ingrédients :
  • 250g de fraises gariguette ou ciflorette
  • Quelques cerises
  • ½ barquette de framboises
  • 1 belle CS de miel neutre
  • 5 gouttes d’Antésite Réglisse Anis

Déroulé de la recette :

  1. Equeuter 250g de fraises gariguette ou ciflorette. Si elles sont petites, les laisser entières, un peu plus grosses, les couper en deux. Dénoyauter quelques cerises, laver ½ barquette de framboises.
  2. Verser 1 belle CS de miel neutre et 5 gouttes d’Antésite Réglisse Anis dans une poêle et les laisser caraméliser quelques minutes à feu doux. Verser les fruits rouges dans la poêle et remuer celle-ci doucement en mouvements circulaires pour enrober les fruits de sirop. Les laisser dans la poêle 60 secondes, pas plus.
  3. Dresser et déguster de suite avec une boule de glace à la vanille ou une omelette soufflée.
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