Cœur coulant Chocolat l'Antésite

Un fondant au chocolat intense et ultra-gourmand, relevé par une touche subtile et surprenante d'Antésite Anis. Le cœur coulant cache un carré de chocolat fondant, pour une expérience à la fois réconfortante et raffinée. Une recette simple et irrésistible, parfaite pour un dessert de Saint-Valentin ou un moment cocooning plein de douceur.

Ingrédients :

120 g de chocolat noir pâtissier (60-70%)
80 g de beurre
2 œufs
70 g de sucre
30 g de farine
2 c. à café d' Antésite Anis
1 pincée de sel

Préparation :

Préchauffer ton four à 180°C (chaleur statique).
Fais fondre doucement le chocolat et le beurre (bain-marie ou micro-ondes). Mélangez bien.
Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse légèrement.
Incorporez le chocolat fondu.
Ajoutez la farine et le sel. Mélanger juste assez pour obtenir une pâte lisse.
Ajoute l'Antésite.
Verse dans des moules beurrés et ajoute un carreaux de chocolat au milieu.
Enfourne 8 à 10 minutes selon ton four : bords pris, cœur coulant 💛
Laisse reposer 1 minute, démoule délicatement