Pain d'épices moelleux à l'Antésite Réglisse Mandarine Bergamote

Pain d'épices moelleux à l'Antésite Réglisse Mandarine Bergamote

Un pain d’épices réconfortant aux saveurs hivernales, revisité avec une touche subtile d’Antésite Réglisse Mandarine Bergamote !

Recette pour un cake

Ingrédients :
- 250 g de farine complète
- 1 sachet de levure chimique
- 100 g de miel liquide
- 50 g de sucre roux
- 1 cuillère à café de cannelle en poudre
- 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre
- 1/2 cuillère à café de muscade râpée
- 1 cuillère à soupe d'Antésite Réglisse Mandarine Bergamote
- 200 ml de lait
- 80 g de beurre fondu
- 1 œuf

Déroulé de la recette :

  1. Préchauffer le four à 160°C (chaleur tournante). Beurrer et fariner légèrement votre moule à cake.
  2. Dans un grand saladier, mélanger la farine, la levure, le sucre et les épices.
  3. Dans un autre récipient, fouetter le lait tiédi avec le miel, le beurre fondu et l’Antésite. Ajouter ensuite l’œuf battu.
  4. Incorporer progressivement le mélange liquide aux ingrédients secs en mélangeant jusqu’à obtenir une pâte homogène et lisse.
  5. Verser la pâte dans le moule et enfourner pour environ 45 à 50 minutes, jusqu’à ce qu’un couteau inséré au centre ressorte propre. Laisser refroidir avant de démouler.
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